Станьте участником команды «Рублева»

cross
Главная / Рецепты / Вальдорфский салат
Вальдорфский салат

Вальдорфский салат

Вальдорфский салат

Легкий, но питательный постный салат из зелени и фруктов

Сухоядение

Орехи нарубите и поджарьте на сухой сковородке, охладите. Яблоки или груши нарежьте, сбрызните лимонным соком. Мелко нарежьте зелень сельдерея, виноград разделите на половинки, смешайте все ингредиенты. Залейте соевым йогуртом или кокосовым молоком, на стол подавать можно сразу же.

Ингредиенты

Яблоко или груша, 200 г
зелень сельдерея, небольшой пучок
орехи пекан или фундук, 50 г
изюм или сушеная вишня без косточек, 50 г
зеленый виноград без косточек, 100 г
лимонный сок, 1,5 ч.л.
соевый йогурт или кокосовое молоко, 60 г

7
Срд
2016