Станьте участником команды «Рублева»

cross
Главная / Рецепты / Свекла в апельсиновом соусе
Свекла в апельсиновом соусе

Свекла в апельсиновом соусе

Свекла в апельсиновом соусе

Легкая постная закуска, подходящая как для повседневного, так и для воскресного стола

Растительная пища с растительным маслом

Свеклу варите целиком, не очищая, в подсоленной воде в течение 35-45 минут. Охладите, очистите, порежьте пластиками. Маргарин растопите в кастрюльке, добавьте сахар и кукурузный крахмал, влейте сок и добавьте цедру, помешивая, варите на слабом огне до тех пор, пока не загустеет и не начнет пузыриться. После этого поварите еще 2 минуты, добавьте нарезанную свеклу и хорошо перемешайте.

Ингредиенты

свекла средняя, 4 шт.
маргарин, 1 ст.л.
сахар коричневый, 1 ст.л.
кукурузный крахмал, 1 ч.л.
цедра апельсина, ¼ ч.л.
свежевыжатый апельсиновый сок, 50 г

11
Вск
2016