Станьте участником команды «Рублева»

cross
Главная / Рецепты / Шопский салат
Шопский салат

Шопский салат

Шопский салат

Традиционный болгарский салат из овощей с брынзой

Разрешение на молоко и яйца

Испеките перец в духовке или микроволновке. Когда он остынет, очистите от кожицы и семян, мелко порежьте. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, лук полукольцами. Заправьте маслом и уксусом, положите в глубокую посуду, сверху посыпьте тертой брынзой и мелко нарезанной петрушкой.

Ингредиенты

томаты, 300 г
огурцы, 150 г
перец болгарский, 800 г
лук репчатый, 150 г
брынза, 200 г
петрушка, ½ пучка
масло оливковое, 30 г
винный или яблочный уксус, по вкусу

5
Пнд
2016