Станьте участником команды «Рублева»

cross
Поздравляем Святейшего Патриарха Кирилла с 70-летием!
Главная / Рецепты / Натуральные красители для пасхальных яиц
Натуральные красители для пасхальных

Натуральные красители для пасхальных яиц

Натуральные красители для пасхальных

Незаменимы, если в доме есть дети!

любая пища

По старинному обычаю, пасхальные яйца начинают красить в четверг. Однако вы успеете освятить их в субботу, если приступите к окрашиванию в пятницу или даже в субботу утром.

Внимание: в любую краску необходимо добавить уксус!

Темно-красный цвет

Варите яйца вместе с луковой шелухой в течение 30 минут — 1 часа.

Золотой цвет

Положите куркуму в горячую воду (1 литр), вскипятите. Для окрашивания замочите вареные яйца в отваре на 10 минут.

Розовый цвет

Замочите вареные яйца в свекольном соке на 10 минут.

Синий цвет

Мелко порежьте краснокочанную капусту, опустите в 0,5 литра воды, добавьте 6 столовых ложек уксуса. Оставьте яйца в этой смеси на ночь.

Зеленый или фиолетовый цвет

Измельчите в кашицу петрушку или шпинат, положите в эту зеленую массу отварные яйца. Чтобы добиться фиолетового цвета, добавьте соду.

Лавандовый (светло-сиреневый) цвет

Замочите вареные яйца в соке красного винограда.

Желтый цвет

Приготовьте отвар из молодых березовых листьев, подержите в нем вареные яйца в течение 10 минут.

Нежный розовый или голубоватый цвет

Разморозьте и разомните замороженные ягоды клюквы или брусники (для розового цвета), черники (для голубого). Подержите яйца в массе размятых ягод.

Темно-коричневый цвет

Сварите яйца в крепком чае или кофе.


Ингредиенты

уксус
луковая шелуха, 4 чашки
куркума, 2-3 ст.л.
свекольный сок
краснокачанная капуста, 2 кочана
шпинат или петрушка
сода пищевая
сок красного винограда
молодые березовые листья
замороженные ягоды клюквы, черники, брусники
крепкий кофе или чайная заварка

3
Суб
2016