Для теста:
мука, 500 г
очень холодная вода, ½ стакана
соль, по вкусу
Для начинки:
тыква
лук
соль, черный перец
Манты с тыквой
Постная версия знаменитого горячего блюда восточной кухни
Растительная пища без масла
Для фарша нарежьте тыкву кубиками, лук мелко порубите, смешайте, приправьте солью и перцем.
Из муки и ледяной воды замесите тесто. Раскатайте его, нарежьте квадратиками, выложите сверху начинку и вылепите манты: сначала сверните тесто конвертиком, затем подберите углы.
Готовьте в пароварке в течение 20-25 минут.
Ингредиенты
6
Чтв
2020